marokkaanse Marmer biscuit koekjes

De Marokkaanse marmerkoekjes ontbreken vaak niet bij het eid feest (suiker- en offerfeest). Dit zijn koekjes met pinda's, gecondenseerde melk en chocolade maar kennen jullie de biscuit versie al? Deze worden gewoon met biscuit gemaakt. Hieronder vind je het recept.

Marmer biscuit koekjes

wat heb je nodig:

- nougatine/pinda's fijn gemalen ter decoratie

- 2 witte chocolade repen

- stuk of 4-6 melkchocolade repen

- 2 of 3 pakken thee biscuits of de ronde maria biscuits (koekjes naar keuze)

- eventueel nog caramel om de biscuits mee te vullen, ik heb nu chocolade gebruikt

 

Smelt de melk chocolade au bain marie en dip de biscuits daarin, smelt vervolgens de witte chocolade en trek strepen op de biscuits. Dit doe je door strepen te maken op de biscuit en met een tandenstoker vormpjes te trekken.

Doe dit vervolgens ook andersom, dus witte chocolade smelten en de biscuits daarin dippen en met melkchocolade strepen trekken.

Laat het goed drogen.

 

Pak daarna een biscuit en doe hier chocola op, vul deze goed, je kunt ook caramel of jam gebruiken. Vulling naar keuze. Pak dan een andere biscuit en plak deze er op. Laat het even drogen

Dan smelt je weer wat chocolade en deze doe je op de zijkanten, dip deze vervolgens in de nougatine of gemalen pinda's.